漢方養生アドバイザー®の活動報告

薬剤師、漢方養生アドバイザー®︎の吉澤茜です。


2019年5月8日(水)、第4回漢方養生セミナーを日野市勤労・青年会館で開催しました!8名の方が参加してくださいました。


今回は食事、食べ物の話をを中心にさせて頂きました。
健康に過ごすための食事の摂り方、また食物の五味・五性や調理法、薬味についてなどです。


ヒポクラテスの格言にも、「汝の食事を薬とし、汝の薬は食事とせよ」というものがあります。まさに「薬食同源」ですね!


西洋栄養学とはまた違った東洋営養学。素晴らしい先人の知恵が活かされている和食は、まさに薬膳料理と言えます。ぜひ日々の食事に取り入れて健康に過ごしたいものですね!

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