☯️漢方養生と宮廷料理

行徳にある山岡シェフのお店で毎月開催されています、漢方養生学®セミナーです。今日も小野満先生のとても勉強になる養生のお話を聞き、山岡先生の大変美味しいお料理を頂きました。
食べ物には五性(寒・涼・平・温・熱)があり、食べると身体を温めたり冷やしたりする作用があります。
昔から日本で食べられてきた和食は、薬味をうまく使ったり、陰陽のバランスが取れた薬膳と言えます。まさに先人の知恵ですね！
漢方養生学®では、季節や体質に合わせた食材の選び方や食事のとり方などもお伝えしています。

このセミナーは大好評のため、次回3月は1日、8日の2日にわたり開催されます！おいしい料理をいただきながら、漢方養生を学びたい方は、ぜひご参加ください。

そろそろ花粉症が始まる季節です。花粉症でお悩みの方は多いと思いますが、漢方養生学®を学びながら、快適に春を迎えましょう！
2/19(水)9:45から、JR中央線　武蔵小金井駅南口徒歩7分　小金井市市民会館で漢方養生塾開催します。

たくさんのご参加をお待ちしています！