〜漢方養生学®と宮廷料理〜
2019年9月1日（日）、今月も、行徳のPRIVATE CHEF’S STUDIO 山岡 にて開催されました。小野満先生よりこれからの季節の養生についてお話をして頂き、その後 究極の料理人 山岡洋先生のお料理を頂くこの会、もう80回も開催されています！
9月に入り、少しずつ朝晩は涼しくなってきました。まだ暑い日もありますが、冷たい飲み物は避け、薬味などを上手く使いながら胃腸を冷やさないようにしましょう。五行では秋は、肺・大腸・皮膚・悲・辛・白などと関連があります。肺の氣が足りない人は補うものを、逆に氣が高くなり過ぎている人は冷ますものや陰を補うものを摂ると良いです。そしてスポーツの秋、身体をたくさん動かしましょう！
山岡先生のお料理はひとつひとつ丁寧に仕上げられ、どれも最高に美味しく、お腹も心も満たしてくれます。
毎月第1日曜日に開催されています。毎月すぐに満員になってしまうので、ご興味のある方はお早めにお申し込みください！